塩びきが好きな私
塩びきって知ってます？サケを丸ごと塩をたくさんまぶして干したものだと思うんですがそのしょっぱさがお茶漬けにとても合うんですよ。しかもエコ！塩辛いから１匹食べられないからとてもエコ！焼いておけば保存がきくからいつでも食べられるんです。塩分の取り過ぎには要注意ですが、美味しくちょっといただくのがいいんです。うちの父が大好きでよく塩びきを送ってもらってました。新潟からなんですが名産なんですかね？
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塩びきって知ってます？サケを丸ごと塩をたくさんまぶして干したものだと思うんですがそのしょっぱさがお茶漬けにとても合うんですよ。しかもエコ！塩辛いから１匹食べられないからとてもエコ！焼いておけば保存がきくからいつでも食べられるんです。塩分の取り過ぎには要注意ですが、美味しくちょっといただくのがいいんです。うちの父が大好きでよく塩びきを送ってもらってました。新潟からなんですが名産なんですかね？