健康が一番です。
我が家はお陰さまで皆健康で過ごすことができました。それだけでもありがたいです。健康であればなんでもできる。そう思うんです。健康だけはお金で買えないものですからね。生まれつき体の不自由な人もいるし、突然病気になる人もいる。そんな中で健康に恵まれている家族は本当にしあわせだと思います。来年も体に気をつけてがんばって健康でいたいってそんな風に思いますね。
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我が家はお陰さまで皆健康で過ごすことができました。それだけでもありがたいです。健康であればなんでもできる。そう思うんです。健康だけはお金で買えないものですからね。生まれつき体の不自由な人もいるし、突然病気になる人もいる。そんな中で健康に恵まれている家族は本当にしあわせだと思います。来年も体に気をつけてがんばって健康でいたいってそんな風に思いますね。
塩びきって知ってます？サケを丸ごと塩をたくさんまぶして干したものだと思うんですがそのしょっぱさがお茶漬けにとても合うんですよ。しかもエコ！塩辛いから１匹食べられないからとてもエコ！焼いておけば保存がきくからいつでも食べられるんです。塩分の取り過ぎには要注意ですが、美味しくちょっといただくのがいいんです。うちの父が大好きでよく塩びきを送ってもらってました。新潟からなんですが名産なんですかね？
ゆずがおいしい季節になりましたね。ご近所さんになっているゆずをいつもたくさんいただくのでゆずジャム作るのが定番。タネとったり、刻んだりするのはちょっと手間かかるけどおいしいんですよ。風邪予防にもいいしね。たまにキンカンなんかも一緒に入れてジャム作りしますけどお友達とかにも好評でね。今年もおいしくできるといいな。。。
久しぶりに蓼科の別荘へ行ったときにからまつの葉がたくさん落ちていてそれが雨に濡れていて始末に困りました・・。カラマツは落葉樹。細いしパラパラ落ちてくるといろんなところに入りこむし、昔は車のフロントにシートしておかないと中に入り込んじゃって大変だったんですよ。乾いていれば箒で掃けるので楽なんですけどね。。からまつの黄葉はきれいなんですが後始末が・・。